Au printemps, votre serre sert de salle de culture pour les semis, en été, elle regorge de légumes frais et à l’automne, vous pouvez souvent continuer à récolter vos plantes d’été. Mais pouvez-vous également utiliser votre serre en hiver, pour pratiquer votre passe-temps toute l’année et rentabiliser davantage votre investissement dans le jardin? Nous disons oui de tout cœur et partageons ci-dessous 5 options pour utiliser votre serre en hiver.
Astuce! Nettoyez votre serre.
En octobre, vous récoltez les dernières tomates, aubergines, poivrons et concombres. Il est temps de nettoyer vos plantes, car d’ici là elles sont souvent déjà affectées par le mildiou et il est conseillé d’enlever le champignon. Soit dit en passant, ne jetez jamais simplement des plantes malades affectées par des champignons sur le tas de compost. Mettez-les plutôt dans le bac pour déchets organiques ou apportez-les dans un parc à conteneurs près de chez vous.
Petit à petit, votre serre se videra. Avant de commencer vos cultures d’hiver, c’est une bonne idée de nettoyer votre serre en automne. Surtout s’il y a des dépôts verts sur les fenêtres, il est important de les enlever pour que la lumière du soleil puisse toujours entrer correctement.
Retirez toutes les plantes et nettoyez bien les coins de la serre. Lavez ensuite soigneusement les vitres avec de l’eau tiède et un savon bio. Désinfecter votre serre avec de l’eau de Javel n’est pas une si bonne idée, car l’eau de Javel pénètre dans le sol et peut endommager le sol, les insectes qui y vivent et les plantes que vous cultiverez dans votre serre.
1. Cultiver des plantes dans une serre froide
Beaucoup de débutants en serre pensent que la culture s’arrête à l’automne, mais rien n’est plus faux ! Pour ceux qui veulent vraiment rentabiliser leur serre, le plaisir de récolter continue. Par exemple, vous pouvez toujours faire pousser différents légumes dans la serre en octobre. Cela peut être fait dans des pots, mais aussi comme plantes vivaces dans votre serre. Vous pouvez toujours planter des variétés de laitue précoce, mâche, épinard d’hiver, pourpier d’hiver et cerfeuil dans votre serre froide à l’automne. Vous les récoltez ensuite au début de l’hiver pour de délicieuses salades fraîches d’hiver, des currys fumants et une soupe réconfortante.
2. Pré-semer dans la serre pendant l’hiver
La température dans votre serre est généralement comprise entre 5 °C et 10 °C en hiver. Parfait pour pré-semer diverses plantes comme les radis et les carottes à partir de fin février ou début mars. Elles germent bien au soleil d’hiver et à partir d’avril/mai vous pouvez les planter en pleine terre ou dans des bacs de potager. Attention : en hiver, les températures dans la serre peuvent descendre jusqu’à 0°C la nuit. Il est alors préférable de rentrer vos semis à l’intérieur pour les protéger du gel.
Vous souhaitez commencer à semer encore plus tôt dans la serre pendant l’hiver ? Vous pouvez alors choisir de chauffer votre serre. Ceci est possible avec divers accessoires de serre tels qu’un élément chauffant ACD® Phoenix ou Palma. Bien sûr, vous avez besoin d’électricité dans votre serre pour un radiateur électrique. Bonne nouvelle si vous avez une serre murale, car il est alors assez simple de prolonger l’électricité de l’intérieur à travers le mur.
Phoenix – Cet appareil de chauffage est facile à contrôler et sûr à utiliser. Avec ventilateur puissant, adapté aux serres jusqu’à 20 m².
Palma – Malgré sa forme compacte, ce poêle est très puissant. Et le plus important, il est beau. Il s’intègre donc parfaitement dans votre serre, jusqu’à 12 m².
Astuce! Prévoir du papier bulle dans la serre pendant l’hiver.
En hiver, c’est une bonne idée d’appliquer un film à bulles solide à l’intérieur de votre serre. Le papier bulle est isolant et peut faire monter de quelques degrés la température de votre véranda. Il protège vos vivaces dans la serre afin que vous puissiez continuer à récolter certaines cultures en hiver sans aucun souci. Vous fixez la feuille avec des clips, qui s’accrochent facilement au profil et à la construction de votre serre.
3. Les plantes hivernent dans la serre
Vous avez des bacs potagers portatifs dont vous ne savez que faire en hiver ? Ou y a-t-il des plantes exotiques dans votre jardin que vous devez mettre à l’abri du gel pendant l’hiver ? Alors votre serre est l’endroit idéal pour les laisser hiverner. Les plantes en pot ou en bac potager doivent être enveloppées de papier bulle en hiver. Sont-ce des plantes exotiques qui ne supportent vraiment pas le froid ? Prévoir des torchons non tissés ou de congélation et, si possible, un radiateur électrique.
Astuce! Ensilez votre récolte.
Vous souhaitez profiter plus longtemps des pommes de terre, poireaux, carottes, betteraves et choux difficiles à cultiver en hiver ? Pas de problème, car en les ensilant vous pourrez facilement les conserver quelques mois. Une méthode ancienne, mais très efficace!
Vous faites cela comme ensilage:
- Faites un trou d’environ 25 centimètres de profondeur.
- Recouvrez la fosse de grillage pour empêcher les souris et les rats d’atteindre votre récolte.
- Remplissez le trou de paille et mettez-y les légumes.
- Disposez les légumes de manière à ce qu’ils ne se touchent pas pour une circulation d’air optimale, ce qui aide à prévenir les maladies et les moisissures.
- Fermez la fosse avec de la paille et de la terre.
4. Un endroit abrité pour les poules et autres animaux du jardin
N’allez-vous pas utiliser vous-même votre serre en hiver ou s’agira-t-il simplement d’un lieu de stockage ? Alors vous pourrez peut-être laisser vos animaux du jardin profiter de cet endroit chaleureux et abrité. Par exemple, placez votre poulailler dans la serre en hiver pour que vos poules puissent se promener et dormir au chaud et à l’abri.
Astuce! Poulets dans la serre.
Saviez-vous que les poulets dans la serre profitent également à vos cultures d’hiver ? Les poulets dégagent de la chaleur et exhalent du CO2. Deux choses que vos plantes adorent!
5. Utilisez votre serre comme salon de jardin en hiver
Enfin, vous pourrez également profiter de votre serre en toute tranquillité l’hiver. Quel que soit le type de serre que vous possédez, vous pouvez l’habiller en salon de jardin! Parfait pour lire un livre sous le soleil d’hiver, regarder les étoiles le soir ou organiser un barbecue d’hiver confortable. Profitez de la beauté de votre jardin même lorsqu’il fait froid ou qu’il pleut un peu.
→ A lire aussi: qu’est-ce qu’une serre? La différence entre une serre, un salon de jardin et une véranda expliquée.
Astuce! Préparer votre sol pour le printemps.
La fin de l’hiver approche et le printemps arrive? Il est alors temps de préparer le sol de votre serre pour le printemps. Il est recommandé de changer les dix premiers centimètres du sol chaque année pour éviter les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes. Donnez un coup de pouce sain au sol de votre serre avec un engrais vert. Tempête de neige hivernale?
Profitez-en alors pour étaler une couche de neige sur votre sol. L’humidité éliminera l’excès de sel minéraux dans le sol, vous laissant un sol frais et sain!
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