Légume du mois

Légume du mois – La Citrouille – Octobre

Découvrez la polyvalence et la riche histoire des citrouilles, un ingrédient nutritif et savoureux apprécié depuis des milliers d'années. Les citrouilles sont originaires d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, où les tribus amérindiennes telles que les Aztèques et les Mayas les cultivaient il y a des milliers d’années. Les citrouilles étaient utilisées non seulement comme nourriture, mais aussi à des fins médicinales et cérémonielles. Plus tard, ils ont été introduits en Europe et dans d’autres parties du monde par des explorateurs, augmentant ainsi leur popularité dans le monde entier. L’une des caractéristiques les plus frappantes des citrouilles est leur diversité d’utilisations. Ils sont populaires dans les plats salés comme les soupes, les ragoûts et les currys, ainsi que dans les friandises sucrées comme les tartes, les muffins et les gâteaux. Les graines de citrouille sont également comestibles et sont souvent grillées comme collation savoureuse et nutritive.

Fruit du mois

Fruit du mois – Le Raisin – Septembre

Découvrez le charme intemporel et la polyvalence du raisin - un fruit avec une histoire remontant à des milliers d'années, une étonnante multitude de variétés et de nombreux bienfaits pour la santé. Les raisins ont une histoire ancienne remontant à l’ancienne Mésopotamie, à l’Égypte et à la Grèce. En plus d’être consommés comme fruits délicieux, ils étaient également utilisés pour faire du vin, aspect important de plusieurs cultures anciennes. Le raisin a une grande importance dans l’histoire de l’humanité, à la fois comme aliment et dans les rituels religieux et culturels. Avec plus de 8 000 cépages différents dans le monde, il existe d'énormes variations en termes de goût, de taille, de couleur et de texture. Certains raisins sont destinés à être consommés frais, tandis que d'autres sont principalement utilisés pour faire du vin ou séchés pour obtenir des raisins secs. Cette diversité fait des raisins un choix populaire dans diverses applications culinaires.

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Fruit du mois – La Pêche – Août

Découvrez le monde délicieux des pêches - un fruit avec une histoire riche, une abondance de variétés et d'innombrables bienfaits pour la santé. Les pêches ont des origines remontant à plus de 2 000 ans en Chine. Elles se sont répandus via les routes commerciales vers d’autres régions d’Asie et finalement vers l’Europe et l’Amérique. Ces fruits ont parcouru un long chemin, tant dans le temps que dans la distance, et ont trouvé une place particulière dans de nombreuses cuisines du monde entier. Ce qui rend les pêches si spéciales, c'est la diversité des variétés disponibles. De différentes tailles et couleurs de peau à une variété de saveurs et de textures, les pêches se déclinent en d’innombrables variétés. Certains ont une chair blanche, d’autres une chair jaune. Les écorces peuvent être lisses ou avoir une texture moelleuse, tout cela ajoute à l’expérience unique de manger une pêche.

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Fruit du mois – La Framboise – Juillet

Découvrez le monde délicieux des framboises : de petits fruits juteux qui sont non seulement délicieux, mais aussi riches en nutriments. Les framboises appartiennent à la famille des roses et sont des fruits techniquement composites. Cela signifie qu’elles sont constituées d’un amas de petites drupes attachées à un noyau. Chaque boule individuelle d’une framboise est en fait un fruit distinct contenant une graine à l’intérieur, ce qui contribue à sa texture et à sa saveur uniques.

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Fruit du mois – La cerise – Juin

Découvrez les délices sucrés des cerises, un fruit au charme mondial et à l'histoire riche. Les cerises existent en différentes variétés et couleurs, notamment les cerises douces (Prunus avium) et les cerises aigres (Prunus cerasus). Les cerises douces sont souvent de couleur rouge à rouge foncé, tandis que les cerises acides vont du rouge vif au violet foncé. La diversité des couleurs et des saveurs ajoute une dimension supplémentaire à l'expérience de la cerise. Les cerises sont des fruits de saison et sont généralement récoltées à la fin du printemps et au début de l'été, selon la région et le climat. Cela fait des cerises une friandise très appréciée qui n'est disponible que pour une durée limitée chaque année, ce qui augmente leur attrait et leur arrivée chaque année est accueillie avec impatience.

Guillaume Desfaucheux

Maîtriser la pollinisation sous votre serre ACD®

La gestion de la pollinisation sous abri reste une préoccupation pour de nombreux jardiniers. Comment assurer une pollinisation efficace alors que la serre constitue un environnement clos où les pollinisateurs ne sont pas toujours présents ? Nous examinerons si cela constitue un problème et comment maximiser les chances de pollinisation dans votre serre ACD®.

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Fruit du mois – La fraise – Mai

Découvrez les faits surprenants qui se cachent derrière l'un des fruits préférés au monde : la fraise. Bien que les fraises soient souvent considérées comme des baies, elles ne sont pas réellement de véritables baies au sens botanique. Les fraises font partie des « fruits composés », car les parties comestibles du fruit proviennent des graines situées à la surface de la plante à fleurs. En plus de leurs caractéristiques botaniques uniques, les fraises sont également riches en vitamine C, un puissant antioxydant qui soutient le système immunitaire, favorise la production de collagène et favorise la santé de la peau. Une portion de fraises peut fournir une partie importante des besoins quotidiens en vitamine C.

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Légume du mois – Les Épinards- Avril

Découvrez la polyvalence et le pouvoir nutritionnel des épinards, un légume vert qui constitue un atout indispensable pour une alimentation saine et des repas variés. Les épinards sont connus pour leur profil nutritionnel impressionnant. Ce légume à feuilles vertes regorge de nutriments essentiels tels que la vitamine A, la vitamine C, la vitamine K, l'acide folique, le fer, le calcium et les antioxydants. Consommer régulièrement des épinards peut contribuer à une alimentation saine et favoriser le bien-être général.

Légume du mois

Légume du mois – Poireau – Mars

Découvrez le monde riche du poireau, un légume avec une histoire impressionnante et d'innombrables bienfaits pour la santé. Le poireau est consommé depuis longtemps et est utilisé par diverses cultures depuis des milliers d’années. Les civilisations anciennes telles que les Romains et les Égyptiens considéraient les poireaux comme une source alimentaire importante. En tant que membre de la famille des oignons, le poireau a un mode de croissance unique. Il pousse en longues tiges cylindriques avec des parties blanches comestibles à la base et des feuilles vertes au sommet. Les poireaux peuvent être cultivés à partir de graines ou en plantant des plants de poireaux.

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Légume du mois – Chicons-Endives – Février

Découvrez les trésors cachés du chicon , un légume surprenant non seulement par son processus de culture, mais aussi par sa riche histoire et sa valeur nutritionnelle.

Guillaume Desfaucheux

Comment accélérer la croissance des cultures sous serre

Pour optimiser la production de légumes sous votre serre ACD® et les récolter plus tôt ou plus tard dans la saison, il est essentiel de maximiser l'effet du microclimat à l'intérieur. En plus de la protection naturelle offerte par la serre, plusieurs stratégies simples peuvent être mises en œuvre pour augmenter les températures et favoriser la croissance des plantes. Voici quelques techniques pratiques utilisées par les maraîchers pour accélérer la croissance des cultures sous votre serre.

Guillaume Desfaucheux

Comment améliorer le sol dans sa serre?

Que ce soit en serre ou en plein air, il est crucial d'enrichir régulièrement le sol du potager pour préserver la productivité et renforcer la résistance des plantes. Les jardiniers expérimentés le savent bien : un sol sain et vivant est la clé d'une bonne croissance végétale, surtout dans le contexte d'une serre où les cycles biologiques sont accélérés en raison de températures plus élevées.

Guillaume Desfaucheux

Aération de la serre durant l’hiver : conseils et astuces

Il est essentiel de ventiler votre serre pendant les mois d'hiver pour garantir la bonne santé de vos cultures. La serre ACD® offre une chaleur plus importante par rapport à l'extérieur, cela dit un apport régulier d'air frais est indispensable au bon développement des plantes.

Guillaume Desfaucheux

Que faire en septembre sous la serre?

Le mois de septembre sonne comme la rentrée, et bien souvent, nos attentions se détournent du jardin potager et de la serre pour répondre à d'autres impératifs. Pourtant, si vous aspirez à une récolte généreuse cet hiver, il est impératif de ne pas tarder à agir.

Guillaume Desfaucheux

Récolter les courges et les faire sécher sous sa serre ACD®

Vous vous demandez sûrement quand il est temps de récolter vos courges après des mois de soins attentifs. En octobre, les feuilles des plants commencent à se dessécher, on voit alors les nombreux fruits qui apparaissent.

Guillaume Desfaucheux

Les activités sous serre à entreprendre en août

Le mois d'août apporte encore des températures élevées. Les jardiniers avertis ont mis en place des protections pour maintenir des conditions acceptables dans leur serre. Les légumes d'été sont en pleine production, et il ne faut pas manquer cette occasion. Cependant, ce n'est pas le moment de se reposer sur ses lauriers. C'est le moment idéal pour amorcer les préparatifs en vue de l'hiver à venir.

Guillaume Desfaucheux

Quoi semer sous serre en avril ?

Au printemps, la serre est un outil très utile pour favoriser la croissance des cultures. Même lorsque les températures extérieures ne dépassent pas 10 degrés, la serre peut atteindre 15 voire 20 degrés, offrant ainsi un environnement idéal pour les légumes. C'est pourquoi, il ne faut pas manquer cette opportunité pour réaliser des semis en avril sous serre.

Guillaume Desfaucheux

Cultiver laitues & compagnie sous serre en hiver

La culture sous serre est une technique qui permet de protéger les cultures des intempéries et de créer un environnement contrôlé pour leur développement. Elle est idéale pour cultiver des plantes qui ne peuvent pas survivre dans les conditions extérieures ou qui survivraient moins bien que dans une serre.

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8 conseils pour placer votre serre ACD®

Lorsque vous démarrez quelque chose de nouveau, vous devez commencer de zéro. Cela s'applique également à ceux qui veulent commencer à cultiver des légumes dans une serre. Vous vous demandez comment se passe le montage d'une serre et tout se peut se préparer à l'avance, nous vous proposons huit trucs & astuces chronologiques à ce sujet.

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Découvrez nos serres murales et leurs avantages

Les serres murales ACD® sont livrées avec une fondation autoportante. Cela garantit que la serre tient fermement sans avoir à fournir une fondation en béton. De plus, vous pouvez choisir de fabriquer vous-même la serre murale ou de faire effectuer l'installation par nos monteurs expérimentés.

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Fournitures et accessoires de serre

Vous cherchez des fournitures de serre? Alors vous êtes au bon endroit chez ACD®. Nous fabriquons non seulement différents types de serres - des petites serres murales aux serres à parois inclinées - mais nous fournissons également des accessoires pratiques pour décorer votre potager et votre serre.

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Que pouvez-vous faire de votre serre en hiver?

Une serre est parfaite pour profiter de votre jardin (potager) toute l'année. Même en hiver par temps froid! Découvrez 5 options pour utiliser votre serre en hiver, de la culture de légumes d'hiver à l'utilisation de votre serre comme salon de jardin confortable.

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Jardinage sous serre pour débutants: tout ce que vous devez savoir

En tant que débutant, découvrez les faits les plus importants sur les serres sur cette page : des types de serres et de la disposition de votre serre aux légumes que vous pouvez y cultiver.

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Trucs et astuces pour cultiver des légumes dans un potager

Cultiver ses propres légumes dans un potager offre plusieurs avantages. Il fournit non seulement de délicieux légumes frais, mais est également financièrement intéressant.

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Cultiver ses propres légumes: par où commencer?

Cultiver ses propres légumes offre de nombreux avantages. Les légumes et les fruits de votre propre jardin sont non seulement plus savoureux, mais ils sont également moins chers à long terme que ce que vous achetez en magasin.

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Acheter une serre de A à Z: tout ce qu’il faut savoir

Vous envisagez de cultiver vos propres légumes ? Vous êtes déjà un maraîcher convaincu et vous souhaitez acheter une serre pour vous agrandir ? Ou peut-être recherchez-vous une petite serre pour faire pousser des fleurs ou l'utiliser comme serre de vie ? Dans tous les cas : vous souhaitez acheter une serre. Vous découvrirez ci-dessous tout ce que vous devez savoir sur les serres de A à Z afin que vous soyez parfaitement préparé pour votre achat.

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Qu’est-ce qu’une serre? Découvrez ici

Peut-être avez-vous déjà pensé à installer une serre. Mais qu'est-ce qu'une serre exactement et quelle est la différence avec une véranda ou un salon de jardin? Découvrez ici.

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De la fondation à l’endroit idéal: questions fréquemment posées sur l’installation d’une serre

Avant d'installer la serre, vous devez énumérer quelques questions pratiques. Où placerez-vous votre jardin d'hiver dehors? Faut-il un permis pour installer une serre? Quelle fondation envisgez-vous et comment allez-vous ancrer la serre?

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Vous voulez faire passer votre potager au niveau supérieur? Découvrez les différents types de serres et celle qui convient le mieux à votre jardin

Vous rêvez d'une serre qui fait passer votre potager au niveau supérieur? Bon décision! Une serre est un excellent ajout à votre potager qui vous permet de cultiver encore plus et plus longtemps.