Kleurrijke ijsblokjes voor een zonnige zomerdag
Heb je deze zomer een leuk familiefeest of bbq onder vrienden gepland? Niets leuker dan een glimlach op het gezicht te toveren van de mensen om je heen! Verras je gasten met kleurrijke ijsblokjes gemaakt met eetbare bloemen uit je eigen tuin. Het recept is heel eenvoudig:
Wat heb je hiervoor nodig?
- Eetbare bloemblaadjes (goudsbloem, komkommerkruid, oost Indische kers, viooltje)
- Ijsblokjesvorm
- Water
Recept
- Kook het water gedurende enkele minuten en laat het afkoelen. Hierdoor zullen de ijsblokjes mooi helder zijn zonder troebele vlekken
- Leg de bloemblaadjes in de ijsblokjesvorm
- Overgiet met het afgekoelde water
- Zorg dat de bloemetjes mooi onder water blijven – sommige blaadjes willen bovenaan drijven. Duw ze met een prikkertje enkele seconden onder zodat ze verzadigd worden met water en onder water blijven
- Zet enkele uren in de diepvriezer
- Smakelijk!
Meer van Sofie Maes
De herfst komt eraan
Voor vele mensen betekent de herfst ook het einde van het moestuinseizoen. Planten die het graag warm hebben, zoals puntpaprika, zoete aardappel, tomaat en aubergine stoppen het eerst met groeien.
Lees meerPompoentijd!
Oktober is traditiegetrouw de maand van de pompoenen. Je ziet ze volop aan de deuren liggen ter decoratie en voor Halloween, deze sierpompoenen zijn heel speciaal met grillige vormen en kleuren. Er bestaan uiteraard ook eetbare pompoenen. Ik vind de soort Galeux d’Eysines een prachtige, eetbare pompoen met kleine ‘pindanootjes’ op de schil.
Lees meer
Selecteer uw taal - Sélectionnez votre langue - Select your language