Blog

Stek zelf je aardbeien

Je kan ervoor kiezen om planten te kopen in een gespecialiseerd tuincentrum, maar als je zelf al aardbeien hebt staan (of je hebt vrienden en kennissen met aardbeien) kan je makkelijk zelf stekken nemen.
Sofie Maes
Geschreven door
Sofie Maes

Gesuikerde viooltjes

Maak zelf gesuikerde viooltjes! Viooltjes zien er niet alleen super mooi uit, ze zijn ook eetbaar. Let wel dat je de viooltjes liefst zelf zaait, ofwel planten koopt bij een gespecialiseerde handelaar die niet bespoten zijn met pesticiden. Ik deel graag mijn recept van gesuikerde viooltjes met jullie. Het ziet er niet alleen uit als […]
Sofie Maes
Geschreven door
Sofie Maes

De kortste keten: van je serre naar je keuken

Groenten en fruit reizen vaak rond de wereld voordat de eindbestemming wordt bereikt. Het is goed om even stil te staan waar onze voeding allemaal vandaan komt. We zijn gewend om in de winter mooie rode aardbeien te kunnen kopen. Om deze aardbeien te kunnen kweken is veel zon en warmte nodig: ze komen uit […]
Sofie Maes
Geschreven door
Sofie Maes

Kleurrijke ijsblokjes voor een zonnige zomerdag

Heb je deze zomer een leuk familiefeest of bbq onder vrienden gepland? Niets leuker dan een glimlach op het gezicht te toveren van de mensen om je heen! Verras je gasten met kleurrijke ijsblokjes gemaakt met eetbare bloemen uit je eigen tuin. Het recept is heel eenvoudig:
Sofie Maes
Geschreven door
Sofie Maes

Kweek zelf eens gember!

Gember is een superfood. Thee met een stukje gember is zeer gezond en ook een echte opkikker. Met zijn pittige smaak geeft het bovendien ook een extra toets in vele gerechten. Eveneens heeft het een natuurlijke ontstekingsremmende werking en de thee helpt tegen keelpijn. Ben jij ook dol op gember? Dat komt goed uit, want je kunt het heel gemakkelijk zelf kweken dankzij je ACD® serre!
Sofie Maes
Geschreven door
Sofie Maes

Wat doet vochtigheid in een serre?

Als planten groeien, absorberen ze water via hun wortels en geven het als waterdamp af via hun poriën. Ze zweten, net als wij. De mate waarin dit gebeurt is sterk afhankelijk van het vochtgehalte van de lucht in de serre. Hoe droger het is, hoe sneller de planten zullen verschijnen

Hoeveel kost een serre?

Er zijn serres voor elk budget, afhankelijk van individuele factoren zoals: functie, afwerkingsgraad, ...

Vorstbestrijding: bijvoorbeeld in de serre

De winter is aangebroken en we moeten ons beschermen tegen de kou. We mogen echter niet de planten vergeten die het slechte weer van de winter zullen moeten doorstaan.

Witloof forceren in de serre

 Algemeen De productie van witloof, ook wel Brussels witloof en ten onrechte andijvie genoemd, is van Belgische oorsprong (Driehoek Brussel – Mechelen – Leuven). Het dateert van rond 1850. In het begin van de eeuw waren alleen de Belgen met deze activiteit bezig. Helaas wordt onze markt momenteel overspoeld door witloof met name uit Frankrijk. […]

Serre verwarming

Om de temperatuur te handhaven die nodig is voor het voortbestaan van de planten die u in uw serre wilt kweken, zult u waarschijnlijk een verwarmingssysteem in uw tuinserre moeten installeren

Veldsla in de serre

Algemeen Deze wintergroente behoort tot de Valerianaceae familie. De wetenschappelijke naam is Valerianella olitora. Het is een inheemse plant die al heel lang wordt gebruikt. Afhankelijk van de regio wordt het boursette, sweetie, raiponce, tarwesalade, hazenoor genoemd. In Zwitserland heet het rampon en in Engeland heet het veldsla. Het is niet ongewoon om hem na […]

Bodemdesinfectie: voor de teelt in een serre

Kweken in een tuinserre levert over het algemeen na enkele jaren van gebruik groeihinder op. Inderdaad, mono-cropping of gebrek aan vruchtwisseling veroorzaakt noodzakelijkerwijs bodemvermoeidheid, een ophoping van plagen en ziekten en een hoog zoutgehalte

De aubergine zal de voorkeur geven aan de serre

Moderne variëteiten kunnen vruchten produceren die soms bijna 2 kg wegen. Algemeen bekend als “eetbare nachtschade”, de aubergine heeft een lage voedingswaarde. Het is laag in mineralen en vitaminen. Aubergineweefsels bevatten geen hoge hoeveelheid solanine, dus er is geen gevaar bij het eten ervan, vooral omdat deze ‘vruchten’ pas na het koken worden gegeten. Let […]

Kweek knoflook, knoflook is gemakkelijk te telen

Er zijn twee soorten knoflook: wit en roze. Witte knoflook is rustiek, maar is niet erg bestand tegen vocht en is niet goed houdbaar. Roze knoflook verdraagt geen vorst, maar vochtige grond is er goed voor. Het is dan ook duidelijk dat witte knoflook wordt geplant van november tot januari en roze knoflook van februari tot april.

Een aardappel in de serre

Algemeen De aardappel, afkomstig uit Zuid-Amerika, is een van de meest verbouwde groenten in onze tuinen. Het neemt zelfs een plaats in, in de rotatie van onze gewassen. Het komt zelden voor dat we deze groente niet elke dag in verschillende vormen eten (gewoon, frieten, aardappelpuree, frieten, …). De eerste beschrijving dateert uit de 16e […]

Spinazie in de serre

Algemeen. Spinazie, afkomstig uit Centraal-Azië en Perzië, werd ooit door de Arabieren “Prince of Vegetables” genoemd. Het werd in Frankrijk geïntroduceerd ten tijde van de kruistochten. Tijdens de Renaissance werd spinazie geteeld in koninklijke tuinen. Er wordt gezegd dat Lodewijk XIV er een bevoorrechte plaats voor heeft gereserveerd aan zijn tafel. Er wordt gezegd dat […]

Isolatie serre

Net als in een huis heeft een goede isolatie in een kas een positief effect op de stookkosten.

Broeikaslicht

Alle planten hebben licht nodig om hun groei te verzekeren. Een noodzaak die des te noodzakelijker is voor kamerplanten, geïnstalleerd in een omgeving die niet ontworpen is voor hun welzijn.

Groente van de maand januari: schorseneren

Schorseneren zijn inheems in het Middellandse Zeegebied. Ze behoren tot de Asteraceae familie. Het bevat gemiddeld 80% water, weinig lipiden (0,5%) en eiwitten (1,4%), 15% koolhydraten: voornamelijk inuline, maar ook vezels en 1% minerale elementen. Hun consumptie is meestal een ingeblikt of ingevroren product; de teelt wordt niet beoefend in onze tuinen omdat het een […]

Rozenteelt in de serre

De roos blijft de "koningin van de bloemen". De oneindige keuze aan rassen en variëteiten van rozen stelt de rozenliefhebber in staat om aan zijn eisen te voldoen voor alle situaties en voor de meest uiteenlopende toepassingen

Uien in de tuinserre

De wortels ontwikkelen zich naarmate het plateau in diameter toeneemt. De door het plateau gedragen deelweefsel geeft aanleiding tot bladeren. Wanneer de bol zich vormt, wordt de kraag zacht en worden de nog groene bladeren door hun eigen gewicht naar de grond gesleept. Ze kunnen de plant nog steeds voeden zolang ze groen zijn. De […]

Orchideeën serre

Dit gaat over het kweken van tropische orchideeën. We zullen het hebben over een warme, gematigde of koele cultuur.

Over krulkoppen en andere problemen, wat de tomaten ons leren in juni

Er is nog nooit een moestuinier geweest die zei: Nu weet ik alles! Pas op, er zijn er wel die het denken, dat hebt ge overal. Maar meestal zijn zo’n mensen net slim genoeg om die gedachte niet uit te spreken.
Madame ZsaZsa
Geschreven door
Madame ZsaZsa

De eerste tomaten in de serre

Wat een ontzettend lekker weertje is het toch. De zon en lekker buiten zijn doen mij echt heel erg goed. Ik kan dan ook niet stil zitten en bedenk ieder vrij moment wel iets om te doen...
Mijn Moestuin - Mijn Passie
Geschreven door
Mijn Moestuin - Mijn Passie

De hongerkloofpasta

Een heel jaar door valt er overvloedig te oogsten uit onze moestuin. Meerdere gezinnen zouden hier dagelijks een heerlijke avondmaaltijd kunnen samenstellen.
Madame ZsaZsa
Geschreven door
Madame ZsaZsa

DE WINTER IN DE SERRE

Ach, het had allemaal zo mooi kunnen zijn. In het najaar van vorig jaar lagen de kaarten zelfs perfect. Maar toen kwamen de slakken...
Madame ZsaZsa
Geschreven door
Madame ZsaZsa

Hoe paprika kweken?

Teeltwijze Het zaaien gebeurt in de serre in een verwarmde kas in februari-maart. Om de zaden voldoende te laten kiemen moet er een opkweek temperatuur zijn van 20°C. Een te lage temperatuur tijdens het opkweken zorgt voor een groeistagnatie van de planten. Twaalf tot veertien dagen na het zaaien, als de plantjes ongeveer 5 cm […]

Wat kun je doen met je serre in de winter? Ontdek 5 mogelijkheden

Ga zorgeloos de winter in...