Vorstbestrijding: bijvoorbeeld in de serre

Vorstbestrijding: bijvoorbeeld in de serre

De winter is aangebroken en we moeten ons beschermen tegen de kou. We mogen echter niet de planten vergeten die het slechte weer van de winter zullen moeten doorstaan.

Deze strijd zal plaatsvinden onder drie aspecten:

1° Bescherming van de laatste herfst- of winterproducties

2° Gewasbescherming tijdens overwintering in serres en schuilplaatsen

3° Bescherming van jonge zaailingen voor de volgende lente- en voorjaarsbloeiers

1° Herfst- en winterproducties

Het is zelden vorst die planten doodt, maar eerder de opeenvolging van bevriezing en ontdooiing die het veroorzaakt. Bovendien bevriest de aarde in de winter tot verschillende dieptes, waardoor planten op zonnige dagen geen water meer hebben. Dit resulteert in transpiratie van de planten, die niet in staat zijn om dit verlies te compenseren. Een bodemmulch met dode bladeren en enkele dennentakken zou voldoende zijn om te voorkomen dat de grond te diep bevriest. Vermijd het kweken van planten in potten of plantenbakken: deze bieden een hoge vorsttolerantie. Bij overwintering van de chrysantenmoederplanten moeten de potten worden begraven. Op een laagje matten op de frames zullen de chrysanten kunnen overwinteren, zelfs bij temperaturen onder het vriespunt. Planten die in de tuin blijven staan, zoals veldsla, winterspinazie, suikerbroodcichorei en andere, hebben weinig bescherming nodig. Om de oogst te kunnen laten plaatsvinden, is het echter verstandig om ze te kunnen beschermen. Het is zeer delicaat om zoete diepvriesgroenten te oogsten… In het geval van een oogst van diepvriesgroenten is het raadzaam om ze langzaam te laten ontdooien in een ruimte met weinig verwarming. Suikerbroodchips kunnen worden bedekt met een papieren zakje waarin het voedsel is verpakt; ze zijn erg dik!

2° Teelt en overwintering in serres

Het verwarmen van een serre is een zeer dure aangelegenheid die eerst “gerijpt” moet worden voordat het in de praktijk kan worden gebracht. Het is echter mogelijk om deze stookkosten te verminderen en de stookperiode te verkorten. In kleine hobbyserres is er één groot nadeel. Het luchtvolume is onvoldoende en veroorzaakt veel temperatuurverschillen. Een zonnestraal is in staat om de temperatuur snel te verhogen, maar valt snel weer naar beneden zodra de zon zich verbergt. Voor onze woningen bespaart dubbele beglazing veel energie. Het zal daarom interessant zijn om de serres in de tuin te verdubbelen. Bubbelplastic is te vinden in winkels die gemakkelijk in de serres kunnen worden geplaatst. Synthetische matten laten licht door, maar zijn een serieuze bescherming tegen vorst. De combinatie van deze twee soorten bescherming zorgt voor een serieuze isolatie van de serres. De extra calorieën moeten worden verkregen door kunstmatige verhitting.

3° Buitenvering bescherming

Er is een passieve strijd en een actieve strijd. De passieve controle beoogt een wijziging van het microklimaat. Actieve controle vindt plaats op het kritieke moment. Begrijp de koeling en de nachtvorst. Bodem en planten verliezen energie in de vorm van lange golflengtestraling. Overdag krijgen ze meer energie dan dat ze verliezen. Het energieverlies per vierkante meter is ongeveer 10 Kcal/uur, wat overeenkomt met 10 g stookolie. Op een heldere nacht: op 50 m; + 4°C / op 2 m; 0°C / op 0,4 m; – 3°C. De temperatuur die onder het deksel of in de open lucht wordt gemeten, varieert met ongeveer 2°C. De bodem is vaak kouder omdat de koude lucht, die dichter is dan de warme lucht, als een vloeistof over de hellingen stroomt en zich in het ondiepe ophoopt.

Passieve bestrijding

– Voor vroege gewassen of vroege bloei moeten risicogebieden worden vermeden.

– Koude luchtbewegingen kunnen worden gestuurd. Het creëren van koude luchtdammen door het planten van een haag zal de stroom koude lucht vertragen. Omgekeerd zal de opening in een scherm de doorstroming ervan vergemakkelijken. U zult begrijpen dat het verwijderen van een haag, een schuur of een gebouw in sommige gevallen kan bijdragen aan het wijzigen van het microklimaat van een land of een regio.

– Het kan ook het verlies van calorieën uit de bodem verminderen. Een opgerolde verdichte grond wint 1°C op een vers geworpen grond. Het is noodzakelijk om de isolatielagen (gazon, braakliggend terrein, gewassen) te verwijderen, dit maakt het mogelijk om 1 tot 2°C te winnen.

Actieve bestrijding

Het bedekken van de planten met plastic, papieren zakken, het bedekken van de planten met krantenpapier is zeer isolerend. Het gebruik van synthetische deurmatten of biezen matten. Door wat condensatie in de tunnels te houden blijft de temperatuur boven nul zolang de condensatie niet bevroren is. De planten kunnen ook worden besproeid, omdat het ijskoude water een positieve temperatuur behoudt. Dit type techniek wordt gebruikt in de fruitteelt wanneer er een risico op vorst bestaat, maar het vereist een grote hoeveelheid water en een duur apparaat.

Meer berichten

SERRE OPRUIMEN IN HET NAJAAR – DEEL 2

De zomer is voorbij en het najaar is begonnen. Het is tijd om je hobby serre op te ruimen en klaar te maken voor de winter. In twee blogs ga ik jullie meenemen in hoe ik mijn serre opruim, schoon maak en poets voordat de winter gaat beginnen.

Lees meer

Wat doet vochtigheid in een serre?

Als planten groeien, absorberen ze water via hun wortels en geven het als waterdamp af via hun poriën. Ze zweten, net als wij. De mate waarin dit gebeurt is sterk afhankelijk van het vochtgehalte van de lucht in de serre. Hoe droger het is, hoe sneller de planten zullen verschijnen

Lees meer

Hoeveel kost een serre?

Er zijn serres voor elk budget, afhankelijk van individuele factoren zoals: functie, afwerkingsgraad, ...

Lees meer